Fosfáit Alúmanam Sóidiam Aigéad SAP
Úsáidtear fosfáit sóidiam alúmanaim ar a dtugtar SAP freisin, i roinnt táirgí bia mar ghníomhaire leavening, eiblitheoir, agus cobhsaitheoir
Cur síos
Cur síos
Ainm Cheimiceach: Fosfáit Alúmanam Sóidiam Aigéad SAP
Caighdeán Cáilíochta: FCC V (Grád Bia)
Teastas: ISO, Kosher, Halal
Foirmle Mhóilíneach: AlH7NaO4P
Dath: Bán
Uimhir CAS: 7785-88-8
Seilfré: 2 bhliain
Sonraíocht
|
Airíonna |
Aonad |
Sonraíocht |
Toradh |
|
Dealramh |
|
púdar bán |
púdar bán |
|
Measúnacht [Na3Al2H15(PO4)8] |
faoin gcéad |
95.0 Nóiméad. |
98.6 |
|
Caillteanas ar adhaint |
faoin gcéad |
15.0-16.0 |
15.2 |
|
Fluairíd (mar F) |
MG/KG |
25.0 Uas. |
5 |
|
Arsanaic (Mar) |
MG/KG |
3.0 Uas. |
<3.0 |
|
Luaidhe (Pb) |
MG/KG |
2.0 Uas. |
<2.0 |
Iarratas
Úsáidtear an púdar bán, gan bholadh agus gan blas seo i roinnt táirgí bia mar ghníomhaire leavening, emulsifier, agus cobhsaitheoir. Tá Fosfáit Alúmanam Sóidiam Aigéad san áireamh i raon bianna ar nós pancóga, cácaí, brioscaí, arán agus anraithí. Úsáidtear é go príomha mar ghníomhaire leavening i dtáirgí bácála, ag soláthar dóibh an struchtúr, an uigeacht agus an toirt a theastaíonn ó thomhaltóirí. Ina theannta sin, úsáidtear SAP freisin mar eiblitheoir chun comhsheasmhacht agus uachtarúlacht bianna ar nós cóirithe sailéid, uachtar reoite, agus milkshakes a fheabhsú. Ar deireadh, feidhmíonn SAP mar chobhsaitheoir, rud a choscann scaradh leachtanna agus solaid i mbianna próiseáilte.
Ceann de na buntáistí is suntasaí a bhaineann le Fosfáit Alúmanam Sóidiam Aigéad ná a chumas earraí bácáilte a sholáthar le uigeacht brioscach scagach. Tá sé seo toisc go dtáirgeann an t-imoibriú idir aigéad sa SAP agus an tsóid bácála gás dé-ocsaíd charbóin, rud a chabhraíonn le boilgeoga beaga fiú a tháirgeadh ar fud an táirge. Is é an toradh uigeacht éadrom agus airy atá an-inmhianaithe in earraí bácáilte.
Pacáiste
Pacáiste: 25kg / mála
Stóráil agus iompar: Ba chóir é a stóráil i stóras tirim agus aeráilte, a choinneáil ar shiúl ó thaise agus teas. Ina theannta sin, ba chóir é a stóráil ar leithligh ó shubstaintí nimhiúla. Láimhseáil go cúramach, seachain damáiste do na málaí.
Ár gcomhlacht
Clibeanna Te: holc fosfáit alúmanaim sóidiam aigéad, an tSín, soláthróirí, monaróirí, monarcha, saincheaptha, mórdhíola, saor, lascaine, praghas íseal, sampla saor in aisce
