Salann Sóidiam Aigéad Aicéiteach
Is cumaisc cheimiceach versatile é Aicéatáit Sóidiam, ar a dtugtar freisin Salann Sóidiam Aigéad Aicéiteach, a bhfuil raon leathan iarratas aige. Úsáidtear é mar bhreiseán bia, mar ghníomhaire maolánach, agus i bpróisis thionsclaíocha éagsúla.
Cur síos
Eolas bunúsach
Ainm Táirge: Trihydrate Aicéatáit Sóidiam
Dealramh: criostail trédhearcach gan dath nó púdar criostalach bán
Uimhir CAS: 6131-90-4
MF: C2H3NaO2·3H2O
COA
|
Míreanna |
Caighdeán |
Toradh |
|
Ábhar (Substaint triomaithe) |
99.0-101.0% |
99.77% |
|
Alcaileacht |
Níos lú ná nó cothrom le 0.05% |
<0.05% |
|
Caillteanas ar thriomú |
36.0-41.0 |
40.27 |
|
Pb |
Níos lú ná nó cothrom le 2mg/kg |
<2 |
|
Tástáil Potaisiam |
Pas a fháil sa tástáil |
Pas a fháil sa tástáil |
|
Conclúid |
Comhlíonann an táirge thuas caighdeán FCC VII |
|
Iarratas
1. Caomhnú
Ceann de phríomhfheidhmeanna an aicéatáit sóidiam i mbia ná mar leasaitheach. Cuirtear le go leor bianna é, lena n-áirítear feoil phróiseáilte, cáiseanna, agus glasraí stánaithe. Cuidíonn aicéatáit sóidiam le bac a chur ar fhás baictéir agus miocrorgánaigh eile ar féidir leo milleadh agus éilliú a dhéanamh. Mar sin is comhábhar riachtanach é i dtáirgeadh bianna sábháilte, seilf-cobhsaí.
2. Feabhsú blais
Úsáidtear aicéatáit sóidiam freisin mar fheabhsaitheoir blais i go leor cineálacha bia. Tá blas beagán saillte agus aigéadach aige, rud a d'fhéadfadh próifíl blas iomlán mias a fheabhsú. Úsáidtear go coitianta é i mbianna sneaiceanna, mar sceallóga agus grán rósta, chun a gcuid blas a fheabhsú agus iad a dhéanamh níos tarraingtí do thomhaltóirí. Ina theannta sin, is minic a úsáidtear é i tarsainn agus anlainn chun doimhneacht agus saibhreas a chur leis an mblas.
3. cobhsú pH
Ar deireadh, úsáidtear aicéatáit sóidiam le haghaidh cobhsú pH i dtáirgeadh bia. Is gníomhaire maoláin éifeachtach é a chuidíonn le leibhéal pH comhsheasmhach a choinneáil i dtáirgí aigéadacha. Tá sé seo thar a bheith tábhachtach do tháirgí cosúil le cóirithe sailéid, a d’fhéadfadh éirí éagobhsaí agus seans maith do bhaictéir mura gcoimeádtar an leibhéal pH i gceart.
Pacáil & Seachadadh
i 25kg/mála
1FCL=25MT gan phailléid/24MT le pailléad.
Tuarascáil Cáilíochta SGS
Fúinn
Clibeanna Te: salann sóidiam aigéad aicéiteach, an tSín, soláthróirí, monaróirí, monarcha, saincheaptha, mórdhíola, saor, lascaine, praghas íseal, sampla saor in aisce
